[Tribune] : Etiquette environnementale : ne nous trompons pas de méthode
En compagnie de 12 autres associations, Agir pour l’Environnement appelle les pouvoirs publics à la vigilance.
La future note environnementale qui figurera dès l’automne 2023 sur les emballages de produits alimentaires, les applications nutritionnelles, ainsi que sur les recettes de cuisine, ne doit pas être « contre-productive ».
En effet, la méthode choisie par le ministère de l’Environnement et l’Ademe pour le calcul de ce score repose essentiellement sur la seule analyse du cycle de vie (ACV), et n’est pas adaptée aux produits issus de cycle organique.
Voici ce que nous demandons :
- Les travaux en cours doivent s’aligner sur ce haut niveau d’exigence sociétale que constitue le Planet-score ;
- Un cap clair de transition du système agricole et des régimes alimentaire doit être défini ;
- Un affichage qui puisse différencier les impacts environnementaux entre aliments d’une même famille, en fonction des systèmes de production (agriculture biologique, systèmes extensifs…) doit être pensé ;
- Etc.