Cadmium, l’ami du petit-déjeuner ?
Action
Publiée le 15 septembre 2026De nouvelles analyses réalisées par Agir pour l’environnement ont mis en évidence la présence de traces de cadmium dans 60 % des prélèvements effectués dans les céréales du petit déjeuner. Alors que cette contamination reste une réalité, nous devons nous mobiliser contre la consultation lancée cet été par le ministère de l’Agriculture, qui vise à repousser de huit ans la baisse des seuils de cadmium autorisés dans les engrais phosphatés.
De grandes marques comme Nesquik, Chocapic et Crunch font partie des céréales faisant apparaître des traces de ce métal lourd et toxique, classé « cancérigène certain pour l’Homme » depuis... 1993 !
Malgré l’adoption, en première lecture, de la proposition de loi défendue par les députés Benoît Biteau et Clémentine Autain, le ministère de l’Agriculture a lancé une consultation estivale visant à reporter de huit ans une éventuelle baisse des seuils de cadmium dans les engrais phosphatés.
Il est important de rappeler que la France est l’un des pays les plus durement frappé par l’épidémie de cancers du pancréas (16 000 par an), directement imputable à une surexposition au cadmium.
36 % des enfants français de moins de 3 ans dépassent la dose journalière tolérable. L’imprégnation moyenne en cadmium de la population française aurait doublé entre 2006 et 2016 et serait trois fois supérieure à celle des adultes américains et plus du double de celle des adultes italiens !
La ministre de l’agriculture doit cesser de jouer avec notre santé.
Agissons contre le cadmium !
Pour nous permettre de continuer à mener des campagnes de sensibilisation et d'alerte sur les effets nocifs de ce métal lourd qu'est le cadmium, vous pouvez soutenir financièrement Agir pour l'environnement, une association 100 % indépendante.
Pour vous opposer à la consultation lancée cet été par le ministère de l'Agriculture et refuser ainsi un énième retour en arrière, nous vous proposons d'interpeller dès maintenant la ministre de l'agriculture.