Près de 60 % des prélèvements (7 sur 12) analysés par l’association Agir pour l’environnement révèlent des traces de cadmium à des niveaux qui doivent alerter les pouvoirs publics, au regard de l’exposition que cette présence induit pour des populations jeunes, voire très jeunes.

Les quatre marques de céréales du petit-déjeuner faisant apparaître les concentrations les plus élevées en cadmium sont les suivantes :

• Cruesli (Quaker) avec 0,036 mg/kg ;

• Nesquik, Chocapic et Crunch (Nestlé) avec respectivement 0,034 ; 0,033 et 0,032 mg/kg.

Les cinq marques ne faisant pas apparaître de traces décelables de cadmium sont :

• Grillon d’Or (Céréco) - biologique ;

• Corn Flakes Nature Bio (Naturalia) - biologique ;

• Corn Flakes, Frosties et Miel Pops (Kellogg’s).

Près de six mois après l’adoption en première lecture de la proposition de loi visant à réduire les concentrations en cadmium présent dans les engrais, le gouvernement joue la montre en maintenant des seuils élevés de cadmium dans les engrais, engageant ainsi sa responsabilité en faisant courir un risque évident à une population française surexposée à ce métal classé « cancérigène avéré » depuis 1993.

Agir pour l’environnement appelle le gouvernement à agir sans délai afin de se conformer au vote majoritaire des députés et ainsi réduire les concentrations en cadmium dans les engrais à 20 mg/kg dès 2030. Cette mesure de salubrité publique ne doit plus être sacrifiée sur l’autel du productivisme agricole qui met en danger la santé des Françaises, des Français et des générations à venir.

L’industrie agroalimentaire doit, sans plus attendre, garantir aux consommateurs une absence effective de cadmium dans les produits qu’elle met sur le marché.

Notre compte-rendu d'analyses

Contact presse

• Stéphen KERCKHOVE I Directeur général d’Agir pour l’environnement